今天我读了汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》,本文以端午的民俗活动为主线,通过一枚小小的鸭蛋,不仅引导我们体味着生活的美好,也体现出汪曾祺先生深厚的文化素养和语言功力。
作者家乡的端午有很多的习俗,比如系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子,还有一个习俗就是端午节的午饭要吃“十二红”,“十二红”就是十二道红色的菜。其中,作者记得最清晰的就是红芥菜、油爆虾和咸鸭蛋了。
说起这些习俗,其中的系百索子让我想起了每年端午节,妈妈都会在清晨我还没醒来的时候就会在我的手腕、脚腕系上五色丝线,寓意避灾除病,吉祥安康。然后要在端午后第一个下雨日将五色线剪断扔到雨中飘走,这样就会带来一年的好运。
作者的家乡是水乡高邮,出鸭,高邮人也善于腌鸭蛋,从文中“每逢有人问起我的籍贯,回答之后对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’”从“肃然起敬”一词中充分体现出了高邮鸭蛋的出名。
高邮咸蛋的特点是质细,而油多,油多为别处所不及,高邮咸蛋的黄是通红的,平时吃一般是敲破空头,筷子头一扎下去,吱一一红油就冒出来了。
咸鸭蛋也是我的最爱,文中画面让我想到了在学校吃咸鸭蛋一般也是带壳一分为二,只不过黄并没有高邮咸鸭蛋那么红,而在家里吃,就是敲破“空头”,用筷子挖着吃。吃法竟然跟文中描述的一模一样。
此刻好想吃上一枚正宗的高邮咸鸭蛋,然后再将萤火虫放在清洗过的、没打破的蛋壳中,看看到底是什么样子的……
这篇文章以鸭蛋为中心,前面写小时候过端午要做的事,我觉得只是一个“引子”,但这个引子的用处大得很,勾出了很多人的童年生活,主要讲了家里端午节时的装饰,玩儿的东西和要吃的东西,很有节日气息。
十二红里说的菜都是红色的,可是鸭蛋明明是青的,但鸭蛋却是十二红里的一道菜。我读了几次后发现,高邮大麻鸭蛋的黄是红的,在这里突出了高邮鸭蛋蛋黄的特殊和重要。高邮的鸭蛋让我想起了大连的渤海湾刀鱼,尤其是妈妈做的,个大、肉鲜、刺松,不管在哪里我都吃不到那种味道。
看见这里说每年道观都会送符文,让我想起以前考试时,我经常在橡皮上画几道我自己满意的古怪道道,我觉得这种符文是一种对美好事情的向往,希望考试能考的好,但显然有点封建迷信。看到放黄烟子,我就又想到放鞭炮。北方人很喜欢放炮,不是那种“有声有色”有火花的礼炮,而是只带响儿的炮仗。炮仗中我最喜欢“二踢脚”,它是靠下面的第一次爆炸把上面的第二响打到空中炸开。瞄准好、时间概念好的人还能打出火炮的感觉。记得我第一次放最强“二踢脚”-“小霸王”,是和奶奶家后院的刘卓勋一起放的,因为底座不稳,刚点着引线,“二踢脚”就倒了,这个时候是非常危险的,吓得我们脑中空白,四面乱跑。那打出来的第二响就在刘卓勋前面三米左右的位置炸了。要知道,我们当时放的“小霸王”第二响打得准是可以炸烂一块儿砖头的,事后刘卓勋回忆,他当时都炸的耳鸣了。真是太吓人了,以后放炮可要注意点!
《端午的鸭蛋》一篇是很好的生活__俗类的课文,但我却上了一节失败的课,《端午的鸭蛋》教学反思。我觉得我在课件上的设置是没问题的,安排了两节课的内容。第一节以读与思为主,把握文章内容,体味汪曾祺先生散文闲适自由的风格;第二节以议与写为主,体味民俗风情,培养生活情趣,激发学生热爱家乡的热情,热爱民族的自豪感。
为了体现这节课的特色,我讲了第一课时的内容,品味语言。结果,内容没完不说,学生对品味语言毫无兴趣。课堂上,我的串词还是比较流畅的呀。课后,我问了语文课代表。她说,老师我们都觉得这篇文章和我们__时说话一样,没什么特别呀。听课的年级校长和语文组组长也问我对这篇文章的构想,他们也觉得在这篇文章里品味语言不是主要的,带着说说就行,如果以第二课时的内容为主,效果会好一些,最主要的是学生熟悉能接受,有话可说。哎,现在想想也是,本文的确是汪先生用闲聊的笔调来写的,说起品味语言,对孩子来说,真的是生搬硬套。看来语文课堂也要考虑学生的实际,不能一味的迷信教辅资料。最重要的是今后我要多钻研学__,一定努力达到课堂上的“共享式”。
八年级语文的教学,主要是培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发展的语文综合素养,本着这一原则,我在设计《端午的鸭蛋》这课时,也是以此为出发点的,重视探究性阅读过程的指导,并抓住几个主要问题,适时、适度地巧设妙问,引导学生感悟隐藏其中的深刻内涵,使学生对课文内容的理解更透彻,对人物情感的把握更准确,发现和鼓励学生的创新精神,同时也进行较好的语言和思维的训练。
用了两个课时完成了《端午的鸭蛋》的教学,通过教学,完成了预期的目的,教学目标基本达成,让学生掌握了课文的基本线索,结构,同时,也让学生理解了作者通过写家乡的端午、家乡的鸭蛋和端午的鸭蛋,表现了作者对家乡的热爱和对童年生活的怀念。在进行语言的特点分析时,由于按照教学设计不能达成教学目标,课堂上临时进行了改变,让同学们自己去感受语言的特点,同学们能从中感受语言的通俗美,语言的幽默感!
通过教学实践,让我进一步认识到,在课堂环境设置中,在教学中,有许多规则是不能违背的,一旦违背,所造成的影响之大,不能估量。
在学__过程中,同学们也表现出许多让我感觉特别的地方,由于对同学们作了具体的要求,所提出的问题较为具体,大家在思考问题时,还算灵活,回答也还如意,往往能让我感觉高兴。如在思考通过作者写的家乡的端午、家乡的鸭蛋,表现作者什么样的思想感情时,大家的回答非常准确,使我感觉特受用。这并不是因为大家回答正确的缘故,而是大家能回答问题了,敢于回答问题了,影响同学们学__的因素很多,主要还是因为同学在知识积累较少,学会去识记的地方不多的缘故罢。当我们思考文章的前后与标题的关系时,大家对于散文的特点忘记得一干二净,居然在回答问题时,一点也不知道,这让我又感觉到吃惊,因为这一知识点我在之前才讲过没有几天。
在今后的教学中,一要注意引导同学们注意知识与技能的积累,活学活用知识与技能,二要让同学注意到,在学__某种文学体裁时,分析与理解与体裁是密不可分的,不能将文章分析与文章体裁分开,虽然教科书要求淡化文体知识,然分析文章与体裁的关系却不能分开;三要让同学注意到分析文章必须与社会背景相联系。
用了两个课时完成了《端午的鸭蛋》的教学,通过教学,完成了预期的目的,教学目标基本达成,让学生掌握了课文的基本线索,结构,同时,也让学生理解了作者通过写家乡的端午、家乡的鸭蛋和端午的鸭蛋,表现了作者对家乡的热爱和对童年生活的怀念。在进行语言的特点分析时,由于按照教学设计不能达成教学目标,课堂上临时进行了改变,让同学们自己去感受语言的特点,同学们能从中感受语言的通俗美,语言的幽默感!
教学中,感觉最不理想的地方是由于最__两天学校的重大责任事件,不能按之前的要求,自己约束自己,在课堂上常常接听手机,造成同学们常常因为我接听手机而影响了课堂环境的良好氛围,使部分同学才有了一点兴趣,又随之消失。从中也让我进上步认识到,在课堂环境设置中,在教学中,有许多规则是不能违背的,一旦违背,所造成的影响之大,不能估量。
在学__过程中,同学们也表现出许多让我感觉特别的地方,由于对同学们作了具体的要求,所提出的问题较为具体,大家在思考问题时,还算灵活,回答也还如意,往往能让我感觉高兴。如在思考通过作者写的家乡的端午、家乡的鸭蛋,表现作者什么样的思想感情时,大家的回答非常准确,使我感觉特受用。这并不是因为大家回答正确的缘故,而是大家能回答问题了,敢于回答问题了,影响同学们学__的因素很多,主要还是因为同学在知识积累较少,学会去识记的地方不多的缘故罢。当我们思考文章的前后与标题的关系时,大家对于散文的特点忘记得一干二净,居然在回答问题时,一点也不知道,这让我又感觉到吃惊,因为这一知识点我在之前才讲过没有几天。
在今后的教学中,一要注意引导同学们注意知识与技能的积累,活学活用知识与技能,二要让同学注意到,在学__某种文学体裁时,分析与理解与体裁是密不可分的,不能将文章分析与文章体裁分开,虽然教科书要求淡化文体知识,然分析文章与体裁的关系却不能分开;三要让同学注意到分析文章必须与社会背景相联系。